Для банок объёмом 3 л:
Молоко цельное, домашнее ~ 500 мл
Сахарный песок ~ 250 г

Технология приготовления:
Молоко налить в объёмную посуду, добавить сахарный песок.
Варить примерно 110 минут на полной мощности плиты, регулярно помешивая (при кипении возможно появление пузырьков).
В итоге смесь должна потерять примерно треть своей массы, стать кремового цвета и густой консистенции.
Залить в автоклав 1-2 литра воды Получившуюся смесь разлить по банкам, дать немного остыть (чтобы не обжигаться при закатке банок), закатать крышки и поставить в автоклав.

После достижения температуры 120 градусов продукт готовится 30 минут